Статья представляет собой гид по турецкой кухне, в которой описываются основные блюда и напитки. В статье перечислены блюда, которые стоит попробовать, такие как выпечка, кебаб, тархана чорбасы, долма, хайдари, каридеш гювеч, фырында мантар. Также описываются турецкие напитки, такие как турецкий кофе, айран, боза и ширу.